
原来这么多餐厅死于门头自嗨!你懂了吗?
人人都在说餐饮难做,其实并不是因为餐饮行业不行了,而是在于餐馆的经营过程中,我们总会遇到各种各样的问题,如果不及时妥善的解决,势必会对餐馆长期的生存带来威胁,甚至于随时面临倒闭的危险。 家好餐馆的硬性标准就是每天顾客盈门,而要做到这一点,就...
人人都在说餐饮难做,其实并不是因为餐饮行业不行了,而是在于餐馆的经营过程中,我们总会遇到各种各样的问题,如果不及时妥善的解决,势必会对餐馆长期的生存带来威胁,甚至于随时面临倒闭的危险。 家好餐馆的硬性标准就是每天顾客盈门,而要做到这一点,就...
33岁的Mike Jeavons来自英国,是YouTube上的一位视频博主。 人们都说麦当劳、肯德基是垃圾食品,吃了会发胖。这位博主偏偏不信这个邪,吃了一周麦当劳。 在今年3月21日-28日这一周的时间,Mike每天三餐都是麦当劳的快餐,包...
最喜欢春天,天气不冷不热的,看到路边一簇簇开放的小花,心情都美美哒! 宝妈喜欢美食,自然更爱春季里品种繁多的蔬菜,自从我开始减肥,饭桌上出镜最多的就是绿叶菜,尤其是减肥菜每餐必备,现在宝妈越来越喜欢上了青菜,以前不爱吃,现在咋那么爱呢,素炒...
鱼作为一种常见的美食,不仅营养价值高,蛋白质丰富,而且制作方法丰富多样。或清蒸、或油炸、或香煎……说起煎鱼,这里就有很多讲究了,很多小伙伴在煎鱼的时候,经常把鱼皮煎破,不仅影响美观,而且还遗失很多营养。今天带大家来学一学煎鱼时该怎么做,才能...
春天是个植物成长的季节,适合春季食用的蔬菜有很多,这时的菌类食材味道更鲜美,营养也会更加丰富,是一家人餐桌上的好选择。 香菇,又名冬菇、香蕈,是一种食用真菌。素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中,香菇亦为重要原料之一。 香菇是具有...
通常我们家里吃的豆腐都是煎好后上面撒点葱花作为点缀,既好吃又好看。其实豆腐的做法还是挺多的,豆腐里面也可以放点肉馅,也有人用豆腐煲鲫鱼汤,味道很鲜,至于想怎么做还是看个人的喜好。平时买2-3块钱的豆腐就可以吃上一天了。 我们都知道豆腐的主要...
很多人喜欢吃玉米,但是不知道玉米要煮多久。鲜嫩的玉米饱腹感强,还富含粗纤维、镁,想保持苗条的人应常吃它。玉米还富含硒维E、维A等,可抗氧化、防衰老。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。味道也特别美味。那么根据实际出发,煮玉米用凉...
中国人对豆制品钟爱不已,腐竹是其中之一。 腐竹带有浓浓的豆香味,软硬适中、韧性十足,拌菜、炒菜、煲汤都非常美味。 腐竹我们都吃过,如何泡发腐竹才是关键。要不没泡开,要不泡的太软失去了韧性,有的小伙伴为节省时间直接用水焯一下,但这种方法容易让...
荠菜应该是现在人们最喜欢的一种养生食品,吃惯了各种鱼肉,偶尔来点这种纯天然的味道还是非常不错的。一般在这个季节大家都会利用假期出门去挖一点回来,无论是用来做汤还是做成馅料都是一种绝佳的方法。 不过也有人担心,现在空气环境质量不是很好,会不会...
菠菜,一年四季都有,但数春天的口感最好,营养最佳。现在上市的菠菜根红叶绿、鲜嫩可口,对解毒、防春燥颇有益处。所以,非常建议大家最近多吃一些。 以下,与大家分享一道双色鸡蛋羹的做法。这道鸡蛋羹在传统做法上添加了一些菠菜汁,做好后颜色靓丽、细腻...